Victorinox Cuchillo Cocina Mango Madera 20cc 5.2060.20g

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Victorinox

Victorinox Cuchillo Cocina Mango Madera 20cc 5.2060.20g

Name: Victorinox Cuchillo Cocina Mango Madera 20cc 5.2060.20g
Brand: Victorinox
SKU: 1047832
Price: 72579 CLP
Availability: InStock

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CU

SKU:1047832

Cuchillo de chef Victorinox Wood 20 cm con mango de madera de arce modificado, hoja de acero inoxidable, 179 g. Fabricado en Suiza.

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Preguntas frecuentes

¿Qué es el arce modificado?

Madera de arce tratada térmicamente para hacerla más estable y resistente a la humedad que la madera natural.

¿Se puede meter al lavavajillas?

No. El mango de madera se lava a mano y se seca de inmediato.

¿Qué diferencia hay con el Swiss Classic?

El Swiss Classic tiene mango sintético apto para lavavajillas; el Wood tiene mango de madera, más pesado y con acabado tradicional.

Ficha Técnica

Tipo de cuchillo	Chef
Largo de hoja	20 cm
Material de mango	Madera de arce modificado
Peso	179 g
Marca	Victorinox
Línea	Wood
Código de artículo	5.2060.20G
Material de hoja	Acero inoxidable
Color de mango	Café
Largo total	344 mm
Apto para lavavajillas	No
Origen	Suiza
Se vende por	Unidad

Descripción

El cuchillo de chef Victorinox Wood de 20 cm (5.2060.20G) es el cuchillo de chef con mango de madera de arce modificado: hoja de acero inoxidable de 20 cm para trozar y rebanar carne, aves y verduras, con mango ergonómico de madera tratada térmicamente, más resistente a la humedad que la madera natural. Largo total 344 mm y 179 g. Fabricado en Suiza.

Características

Hoja de chef de 20 cm, acero inoxidable
Mango de madera de arce modificado (tratado térmicamente), remachado
Largo total 344 mm, peso 179 g
Fabricado en Suiza

Importante

Por el mango de madera no debe lavarse en lavavajillas ni dejarse en remojo: se lava a mano, se seca y se aceita el mango de vez en cuando.

Aplicación

Cocina doméstica y asados: trozar carne, aves y verduras.

Recomendación

1. Lavar a mano con agua tibia y secar de inmediato. 2. Pasar aceite mineral al mango cada cierto tiempo para conservar la madera. 3. Asentar el filo con chaira antes de cada uso.