Victorinox Cuchillo 5.5203.28

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Victorinox Cuchillo 5.5203.28

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Victorinox

Victorinox Cuchillo 5.5203.28

Name: Victorinox Cuchillo 5.5203.28
Brand: Victorinox
SKU: 1012646
Price: 48291 CLP
Availability: InStock

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CU

SKU:1012646

Cuchillo carnicero Victorinox Fibrox 28 cm, hoja ancha de acero inoxidable y mango negro antideslizante. Uso profesional, Suiza.

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Preguntas frecuentes

¿Es muy grande para uso doméstico?

Sí, está pensado para carnicería y piezas enteras; para la cocina de casa y el asado conviene el de 20 cm.

¿El mango resbala con grasa?

No. El Fibrox mantiene el agarre con las manos húmedas o grasosas.

¿Se puede meter al lavavajillas?

Sí, aunque Victorinox recomienda lavarlo a mano para que el filo dure más.

Ficha Técnica

Tipo de cuchillo	Carnicero
Largo de hoja	28 cm
Material de mango	Fibrox (termoplástico antideslizante)
Marca	Victorinox
Línea	Fibrox
Código de artículo	5.5203.28
Material de hoja	Acero inoxidable
Color de mango	Negro
Apto para lavavajillas	Sí
Origen	Suiza
Se vende por	Unidad

Descripción

El cuchillo carnicero Victorinox Fibrox de 28 cm (5.5203.28) es el cuchillo profesional de hoja ancha para trozar piezas grandes de carne: hoja de acero inoxidable de 28 cm con filo recto y mango Fibrox negro antideslizante, ergonómico e higiénico, el estándar de carnicerías y plantas de proceso. Fabricado en Suiza.

Características

Hoja de 28 cm de acero inoxidable, filo recto
Mango Fibrox negro, antideslizante incluso con las manos húmedas
Apto para lavavajillas
Fabricado en Suiza

Aplicación

Carnicerías, plantas de proceso y asadores: trozado de piezas grandes, deshuesado y porcionado.

Recomendación

1. Afilar con chaira antes de cada uso y con piedra cuando la chaira ya no recupere el filo. 2. Lavar y secar después de usarlo; a mano el filo dura más. 3. Guardar en funda o barra magnética para proteger el filo.