Victorinox Cuchillo 5.2003.15 Mango Golpe
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Victorinox
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SKU:1012639
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa mango golpe?
¿Qué largo de hoja conviene?
¿Se puede meter al lavavajillas?
Ficha Técnica
| Tipo de cuchillo | Chef |
|---|---|
| Largo de hoja | 15 cm |
| Material de mango | Fibrox (termoplástico antideslizante) |
| Peso | 80 g aprox. |
| Marca | Victorinox |
| Línea | Fibrox |
| Código de artículo | 5.2003.15 |
| Material de hoja | Acero inoxidable |
| Color de mango | Negro |
| Largo total | 285 mm aprox. |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| Origen | Suiza |
| Se vende por | Unidad |
Descripción
El cuchillo de chef Victorinox Fibrox de 15 cm (5.2003.15) es el cuchillo de chef pequeño de la línea profesional: hoja de acero inoxidable de 15 cm para picar hierbas, ajo y verduras y preparar cortes pequeños de carne, con mango Fibrox negro antideslizante e higiénico, el estándar de cocinas profesionales. Apto para lavavajillas. Fabricado en Suiza.
Características
- Hoja de chef de 15 cm, acero inoxidable
- Mango Fibrox negro, antideslizante incluso con las manos húmedas
- Largo total aproximado 285 mm, peso aproximado 80 g
- Apto para lavavajillas
- Fabricado en Suiza
Aplicación
Cocina doméstica y profesional: picar hierbas y verduras, cortes pequeños de carne.
Recomendación
1. Cortar con movimiento de balanceo apoyando la punta en la tabla. 2. Lavar a mano y secar para que el filo dure más, aunque admita lavavajillas. 3. Asentar el filo con chaira antes de cada uso.