Bosca Cocina Leña Hestia 90 Burdeo

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$1.074.383
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Bosca

Bosca Cocina Leña Hestia 90 Burdeo

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SKU:1051064

Cocina a leña Bosca Hestia 90 Burdeo: horno de 67 L con termómetro, 2 bandejas, doble anillo de cocción y 13 kW con vidrio SCHOTT ROBAX®. Cañón aparte.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tamaño tiene el horno de la Hestia 90?

67 litros de capacidad útil, con termómetro de alta precisión en la puerta. Incluye dos bandejas enlozadas de 36 x 46 cm y una rejilla, así que se puede hornear en dos niveles.

¿Se puede cocinar a fuego directo en la cubierta?

Sí. La cubierta tiene un doble anillo removible: se retiran uno o ambos anillos para apoyar la olla directamente sobre el fuego según su diámetro. La cubierta tiene juntas de dilatación para que no se deforme con el calor.

¿Cuánto calefacciona además de cocinar?

La caja de fuego entrega 13 kW, por lo que calefacciona el espacio donde está instalada y los ambientes conectados mientras se cocina. La aislación lateral de lana cerámica dirige el calor al horno y al frente, no a la pared.

¿Qué se necesita para instalarla?

El kit de instalación de 6 pulgadas por 4 metros (se vende aparte), un instalador autorizado, piso firme y nivelado que soporte 160 kg y las distancias a muros y muebles de madera que indica el manual.

Ficha Técnica
Potencia 13 kW
Capacidad del horno 67 litros
Bandejas incluidas 2 enlozadas de 36 x 46 cm + rejilla
Diámetro de salida de humos 6 pulgadas (152 mm)
Combustible Leña seca (18–25 % de humedad)
Termómetro de horno Sí, alta precisión
Cubierta de cocción Acero con doble anillo removible
Vidrio Cerámico SCHOTT ROBAX® (hasta 800 °C)
Revestimiento caja de fuego 3 placas de vermiculita
Aislación lateral Lana cerámica
Control de aire Primario + desviador de humos
Sistema de cenizas Recolector
Medidas (alto x ancho x fondo) 95,2 x 95 x 68,8 cm
Peso 160 kg
Material Acero con pintura de alta temperatura
Color Burdeo
Ruedas No
Certificación SEC
Kit de instalación No incluido (6" x 4 m, se vende aparte)
Marca Bosca
Modelo Hestia 90
Se vende por Unidad
Se vende por / cu

Descripción

La cocina a leña Bosca Hestia 90 Burdeo es la cocina grande de la marca: 95 cm de ancho, horno de 67 litros con termómetro, dos bandejas enlozadas y rejilla, cubierta con doble anillo removible para cocinar a fuego directo, y una caja de fuego de 13 kW con vidrio cerámico SCHOTT ROBAX® que calefacciona la casa mientras se cocina. Aislación de lana cerámica en los costados y placas de vermiculita para que el calor vaya al horno y no a la pared.

Características

  • Potencia de 13 kW: cocina y calefacciona al mismo tiempo
  • Horno de 67 litros de capacidad útil con termómetro de alta precisión en la puerta
  • Incluye 2 bandejas enlozadas de 36 x 46 cm y rejilla de varillas
  • Cubierta con doble anillo removible para cocinar a fuego directo con ollas de distinto tamaño; juntas de dilatación que evitan que la cubierta se deforme
  • Vidrio cerámico SCHOTT ROBAX® de tecnología alemana, resistente a 800 °C y al choque térmico
  • Caja de fuego con 3 placas de vermiculita y rejilla retenedora de leña que protege el vidrio al abrir la puerta
  • Aislación de lana cerámica en ambos costados: más calor al horno y menos a los muros
  • Control de aire primario y desviador de humos que facilita el encendido y el tiraje; sistema recolector de cenizas
  • Salida de humos de 6 pulgadas (152 mm), compatible con el kit de instalación Bosca de 6" x 4 m
  • Medidas 95,2 cm de alto, 95 cm de ancho y 68,8 cm de fondo; peso 160 kg; color burdeo
Importante

No incluye el kit de instalación (cañón de 6", gorro, tapacielo, codos y aislación), que se vende por separado; la instalación debe hacerla un instalador autorizado respetando las distancias a muros y muebles de madera del manual. Pesa 160 kg: necesita piso firme y nivelado, acceso amplio y al menos tres personas para ubicarla. Use solo leña seca (18 a 25 % de humedad, trozos de hasta 30 cm): con leña húmeda el horno no toma temperatura y el vidrio se ennegrece.

Aplicación

Cocina principal a leña y calefacción de casas de campo, parcelas, restaurantes de campo y cabañas grandes: pan amasado, pasteles, asados al horno, guisos de olla larga y cocción directa sobre el anillo.

Recomendación

  1. Haga el primer encendido con las ventanas abiertas y sin alimentos: la pintura de alta temperatura suelta olor durante las primeras horas
  2. Encienda con el desviador abierto, aire al máximo y leños chicos; cuando el fuego esté firme cierre el desviador para que el calor rodee el horno
  3. Para hornear, precaliente 30 a 40 minutos hasta que el termómetro marque la temperatura deseada y alimente con brasas parejas, no con llama alta
  4. Retire la ceniza con la cocina fría dejando una cama delgada, limpie el vidrio con el producto para vidrios de estufa y deshollinar el cañón al menos una vez al año