3m Tiras De Análisis De Calidad Del Aceite 1005, 50 Tiras/frasco,

$41.575

$41.575 $45.190

-8%

1/2

3m Tiras De Análisis De Calidad Del Aceite 1005, 50 Tiras/frasco,

Despacho

Retiro en tienda

3m Tiras De Análisis De Calidad Del Aceite 1005, 50 Tiras/frasco,

Name: 3m Tiras De Análisis De Calidad Del Aceite 1005, 50 Tiras/frasco,
Brand: 3M
SKU: 1052157
Price: 41575 CLP
Availability: InStock

$41.575

$41.575 $45.190

CU

SKU:1052157

Tiras 3M 1005 de análisis de calidad del aceite de fritura, frasco de 50: miden los ácidos grasos libres en 15 a 30 segundos por inmersión, con lectura por color; ayudan a cumplir el Decreto 977 (RSA, art. 266).

Despacho máximo 5 días Hábiles

VER POLITICAS DE DESPACHO

Retiro en Máximo 2 horas después de la compra

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirven estas tiras?

Para medir los ácidos grasos libres del aceite de fritura y gestionar su degradación, manteniendo la calidad de los alimentos.

¿Cómo se usan?

Se sumergen directamente en el aceite caliente y entregan resultado en 15 a 30 segundos, sin necesidad de entrenar al personal.

¿Cumplen la normativa chilena?

Sí, cumplen el Decreto N° 977 del Código Sanitario de los Alimentos, artículo 266.

¿En qué ayudan a ahorrar?

Evitan eliminar el aceite antes de tiempo, cambiándolo solo cuando la medición lo indica; el frasco trae 50 tiras.

Ficha Técnica

Tipo	Tiras indicadoras de ácidos grasos libres en aceite de fritura
Presentación	Frasco de 50 tiras
Tiempo de lectura	15 a 30 segundos por inmersión en aceite caliente
Lectura	Por color, sin capacitación
Marca	3M
Modelo	1005
Normativa	Decreto 977 (Reglamento Sanitario de los Alimentos), artículo 266
Uso	Freidoras de restaurantes, casinos y plantas de alimentos
Se vende por	Unidad

Descripción

Las tiras 3M 1005 de análisis de calidad del aceite, en frasco de 50, miden los ácidos grasos libres del aceite de fritura para saber cuándo cambiarlo: se sumergen en el aceite caliente y en 15 a 30 segundos cambian de color según el grado de degradación, con lectura simple que no exige capacitar al personal. Ayudan a mantener la calidad de los alimentos fritos, a ahorrar dinero evitando desechar aceite todavía útil y a cumplir el Decreto 977 (Reglamento Sanitario de los Alimentos, artículo 266).

Características

Tiras indicadoras de ácidos grasos libres en aceite de fritura; frasco de 50 tiras
Resultado en 15 a 30 segundos por inmersión directa en el aceite caliente
Lectura simple por color, sin capacitación
Evita el desecho prematuro del aceite y mantiene la calidad de los alimentos fritos
Cumple la normativa chilena Decreto 977 (RSA), artículo 266; código 3M 1005

Importante

El aceite de fritura está a 160-190 °C: sumergir la tira con pinza o con la mano protegida, sin salpicar, y leer el color de inmediato comparándolo con la escala del frasco, porque la lectura tardía no es válida. Mantener el frasco bien cerrado, seco y lejos del calor, y no tocar la zona reactiva con los dedos. La tira indica el momento de cambio; no mejora el aceite.

Aplicación

Control del aceite de freidoras en restaurantes, casinos, locales de comida rápida, panaderías y plantas de alimentos, para cambiarlo en el momento justo y documentar el control sanitario.

Recomendación

Sumergir una tira en el aceite caliente de la freidora durante 15 a 30 segundos
Retirarla y comparar el color de inmediato con la escala del frasco
Cambiar el aceite cuando el color indique el nivel de ácidos grasos libres límite
Registrar la lectura en la planilla de control y cerrar bien el frasco